Garang asem menjadi salah satu makanan enak khas jawa tengah. Bagi Anda yang belum pernah mencicipinya anda harus segera mencobanya karena cita rasa yang dimiliki benar-benar dapat menggugah selera makan kita. Makanan ini sangat cocok dimakan saat cuaca sedang dingin atau pada saat malam hari.

resep garang asem ayam solo

Di kota Solo cukup banyak penjual yang menjajakan makanan ini di pinggir jalan, akan tetapi bagi anda yang tidak begitu menyukai jajan sembarangan di luar anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep garang asem cukup mudah umumnya bumbu yang digunakan terdiri mulai dari bawang merah, bawang putih, merica, santan, daun salam serai dan aneka bumbu rempah lainnya.

Agar lebih lengkap di bawah ini kita telah memberikan daftar bahan bumbu serta cara memasak garang asem yang benar.

Bahan dan bumbu untuk membuat garang asem khas solo

Bahan

  • 1 kg daging ayam sayur atau ayam negeri
  • 5 buah belimbing wuluh atau belimbing sayur
  • 150 ml santan kental
  • 350 ml santan cair
  • 3 buah tomat hijau
  • Air bersih secukupnya
  • Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Bumbu

  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 3 cm lengkuas
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk nipis
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara memasak garang asem khas solo

  1. Pertama siapkan daging ayam kemudian potong menjadi beberapa bagian lalu cuci sampai bersih
  2. Kedua siapkan semua bahan bumbu kemudian haluskan menggunakan coba agar terasa lebih sedap
  3. Ketiga siapkan daun pisang kemudian taruh potongan daging ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan
  4. Tuangkan santan ke dalam adonan garang asem
  5. Kemudian ikat sampai kuat
  6. Langkah selanjutnya siapkan air secukupnya kemudian kukus garang asem sampai matang
  7. Jika sudah matang angkat lalu sajikan
  8. Selesai

Bagaimana sangat mudah bukan untuk membuat garang asem khas kota Solo jawa tengah ini, makan garang asem dengan satu piring nasi hangat agar terasa lebih sedap. Sekian pembahasan kita mengenai cara membuat garang asem kali ini Selamat mencoba.

Resep Tempe Bacem Tanpa Digoreng – Tempe bacem,  salah satu makanan enak khas jawa tengah ini memang memiliki cita rasa yang sangat cocok untuk lidah orang indonesia. Makanan ini memang menggunakan bumbu yang kaya akan rempah,  biasanya tempe bacem juga ditambahkan tahu sebagai pelengkap agar terasa lebih nikmat dan sedap.

Banyak sekali penjual yang menjajakan makanan ini,  mulai di pinggir jalan sampai di pasar dan warung makan. Akan tetapi bagi anda yang penasaran bagaimana cara membuat tempe bacem,  resep dan cara yang digunakan sangat mudah. Umumnya bahan dan bumbu yang digunakan terdiri mulai dari daun salam, merica, lengkuas, bawang merah, bawang putih, jahe dan aneka bumbu rempah yang banyak ditemukan di sekitar kita.

Resep Tempe Bacem Tanpa Digoreng

Bumbu-bumbu tersebut akan menghasilkan cita rasa manis gurih pedas dan asin yang pas. Nah agar lebih lengkap di bawah ini kita telah memberikan daftar bahan bumbu dan cara membuat tempe bacem paling mudah.

Bahan :

  • 3 buah tempe segar
  • 5 buah tahu putih
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 kecap manis ukuran kecil
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu

Bumbu halus :

  • 1 buah gula jawa atau gula merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm jahe dimemarkan
  • 3 cm lengkuas dimemarkan
  • 3 buah cabe merah ukuran besar
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat tempe bacem :

  • Pertama potong tempe menjadi beberapa bagian kemudian cuci sampai bersih Lalu tiriskan
  • Siapkan semua bahan bumbu, kemudian haluskan menggunakan cobek agar terasa lebih sedap
  • Siapkan minyak panas, jika sudah tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya sampai mengeluarkan bau yang harum
  • Masukkan tempe ke dalam tumisan bumbu
  • Jangan lupa tambahkan kecap manis dan garam
  • Jika sudah tambahkan air bersih secukupnya
  • Masak dengan api yang kecil kurang lebih selama 25 menit
  • Jika sudah matang angkat lalu sajikan
  • Selesai tempe bacem siap untuk dihidangkan
  • Masakan Asia memang menjadi salah satu masakan yang banyak sekali dikagumi oleh bangsa Eropa. Terlebih lagi Asia memang menjadi salah benua hebat tak kalah dengan Eropa atau Australia. Nah, disamping hebatnya negara-negara adidaya ternyata ada sebuah resep khas Asia yang sangat enak dan sangat menjadi rekomendasi untuk para pengunjung dari Eropa. Lah kenapa harus Eropa? Okay dah anda yang asli dari Asia juga boleh untuk menikmati resep yang satu ini. Sangat enak dan nikmat sekali untuk anda coba dan sangat disayangkan bila anda tidak tahu menahu mengenai pembuatan resep ini.

    Resep Membuat Tom Yam Ayam Khas Asia
    https://masakanpemula.info

    So, ini adalah resep istimewa yang saya dapatkan dari berbagai sumber. Dimana hidangan ini juga terkenal di Indonesia, lidah orang Indo memang rakus dan perutpun juga suka ngamuk sendiri kayak ada mahluk halus didalamnya. Masakan tom yam selalu menggunakan bahan ayam, wortel, ikan, dan jamur. Selain bahan ini anda bisa mekreasikan sendiri sesuai dengan selera anda dirumah. Mungkin anda tidak akan kesulitan untuk mencari bahan-bahan diatas karena memang sudah banyak sekali di pasar Tradisional di kota anda. Sebernya boleh saja anda menggunakan udang, ikan laut, atau jamur saja. Ini hanya selera masing-masing orang yang akan menikmati masakan dari Asia tersebut. Mari langsung saja anda simak resep yang ada di bawah ini.

    Bahan-bahan:

    • 3 siung bawang merah
    • 1 siung bawang putih
    • 4 buah cabai merah

    Bahan yang lainnya:

    • 1/4 Kg daging ayam yang dipotong kecil-kecil kotak-kotak
    • 1 siung bawang putih yang telah dimemarkan
    • 1 buah bawang bombay
    • 1 liter air bersih
    • 5 lembar daun jeruk purut
    • 3 batang serai, dimemarkan
    • 1 buah wortel dikupas
    • 1 buah tomat
    • 3 buah cabai rawit
    • garam secukupnya
    • 3 buah jeruk nipis
    • Daun ketumbar 4 lembar di iris tipis

    Cara pembuatan:

  • Langkah awal sesudah anda memotong ayam menjadi kecil-kecil lanjutkan dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Boleh diblender atau dengan ulegkan saja.
  • Berikutnya bersihkan dan potong wortel, jamur, dan tomat sesuai selera. Sisihkan.
  • Lanjut dengan memotong halus bawang bombay, lalu anda memarkan bawang putih.
  • Setelah langkah diatas selesai tumis bahan yang sudah dihaluskan bersama bawang bombay dan bawang putih memar.
  • Lanjutkan setelah bahan ditumis mengeluarkan bau halus, silahkan anda masukan potongan ayam, daun jeruk perut, serai, dan air. Aduk hingga merata.
  • Jika airnya telah mendidih, masukkan wortel, jamur, cabai rawit, tomat, serta garam. Tungggu beberapa saat hingga semua bahan jadi empuk.
  • Tambahkan sari jeruk nipis dan daun ketumbar. Aduk hingga rata.
  • Matikan api dan lanjut menikmati selagi panas.
  • Menikmati steak ala restoran memang tidaklah murah, bahkan cenderung mahal. Banyak orang yang akhirnya mengurungkan niat untuk sekedar menjajal makanan khas Eropa tersebut. Bagi Anda yang juga mengalami kendala tersebut, cobalah untuk membuat sendiri hidangan steak. Makanan dari kelas atas ini bisa Anda buat sendiri di rumah untuk anggota keluarga yang lain. Terlebih bahan-bahan yang digunakan pun bisa Anda jamin kebersihan dan kesegarannya. Sehingga Anda tak perlu khawatir kalau nantinya anggota keluarga akan mengalami keracunan. Penggunaan bahan-bahan pun dapat disesuaikan dengan budget yang Anda miliki. Bumbu-bumbunya juga bisa Anda ganti dengan rempah-rempah asli Indonesia. Citarasa cara membuat saus steak black pepper tidak akan berbeda jauh, malah lebih nikmat.

    cara membuat saus steak lada hitam

    Resep dan Cara Membuat Saus Steak Black Pepper

    Kali ini kita akan membuat saus black pepper untuk mendampingi daging steak Anda. Rasanya tak akan berbeda dari steak yang banyak ditawarkan di restoran. Bahkan untuk membuatnya Anda tak harus mengeluarkan biaya terlalu tinggi. Bayangkan saja, Anda bisa berhemat lebih banyak untuk menyenangkan anggota keluarga. Jika steak di restoran dibandrol dengan harga ratusan ribu, Anda bisa menyimpan separuh uangnya untuk kebutuhan yang lain. Kalikan saja dengan jumlah anggota keluarga Anda, tentu semakin hemat bukan? Apalagi cara membuat saus steak black pepper dan teknik memanggang daging sudah banyak bersliweran di media online maupun cetak.

    Bahan untuk Membuat Saus Steak Black Pepper

    Agar Anda tak bingung-bingung untuk membuat steak yang lezat, siapkan dulu bahan-bahannya.

  • 1 siung bawang merah.
  • 1 siung bawang putih yang telah dikupas dan dicuci bersih. Cincang sampai halus.
  • ½ buah wortel berukuran sedang. Potong dadu atau sesuaikan dengan selera dari cara membuat saus steak black pepper.
  • ½ siung bawang bombay yang telah dicincang halus.
  • Saus tomat kalengan, panaskan sebelumnya.
  • Air putih.
  • Tulang kipas sapi secukupnya.
  • Daging sapi sesuai selera.
  • Lada hitam bumbu secukupnya.
  • Oleh-oleh khas bogor semakin banyak. Sudah banyak orang yang berinovasi menjadi berbagai bentuk. Salah satu yang paling khas adalah lapis talas bogor. Sudah banyak outlet yang menjualnya. Setiap outlet memiliki ciri khas masing-masing. Liburan ke bogor tidak lengkap, jika tidak membawa pulang oleh-oleh khas kekinian ini. Terbuat dari tepung talas yang lembut dan dibalut dengan cream serta parutan keju. Membuat rasa yang dari kue ini semakin enak. Outlet yang tak boleh terlewat untuk membeli talas bogor adalah bolu amor. Menyediakan berbagai macam kue khas bogor yang enak. Berikut ini alasan kenapa anda harus membeli talas bogor di bolu amor.

    Memiliki rasa yang lembut dan lezat

    Semua lapis talas di bolu amor, dibuat dari bahan berkualitas tinggi dan masih baru. Sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan lembut. Selain itu dibuat oleh tenaga yang profesional dan ahli dibidangnya. Semua proses pembuatan lapis terjamin kebersihannya. Tidak ada yang namanya rasa kue yang bantet dan keras. Dari kejunya pun digunakan keju berkualitas tinggi. Rasanya akan membuat anda ketagihan terus menerus. Dipadukan dengan beranekaragam rasa yang lezat. Ketika masuk ke mulut akan langsung lumer.

    Varian rasa yang banyak

    Varian rasa lapis talas bogor di bolu amor sangat bermacam. Tidak hanya satu atau dua rasa saja. Ada full talas keju, original keju, pisang keju dan masih banyak lainnya. Anda bisa memilih sesuai dengan keinginan anda. Semua kue pun masih fresh. Dibuat pada hari itu saja. Jadi semuanya memiliki rasa yang enak. Membuat anda tidak cukup hanya menghabiskan satu kontak. Pengen lagi dan lagi.

    Yang paling harga yang ditawarkan terjangkau, dengan harga rp 32,000, anda bisa mendapatkan lapis talas bogor yang lezat dan enak. Kalau ke bogor jangan lupa untuk selalu membawa pulang oleh-oleh ini. Hidangkan untuk anggota keluarga anda dan nikmati bersama. Langsung beli lapis talas di bolu amor. Sudah banyak outlet yang bisa dikunjungi. Sekian artikel kali ini, semoga bermanfaat.

    Deskripsi: lapis talas bogor menjadi oleh-oleh yang wajib dibeli ketika liburan di kota hujan bogor, rasakan kue yang lembut dan enak.

    Aneka Resep Masakan Jawa – Makanan jawa memang memiliki cita rasa yang sangat lezat dan nikmat. Aneka resep masakan jawa hampir semua nya menggunakan bumbu yang kaya akan rempah, oleh sebab itu cita rasa yang di hasilkan sangat cocok untuk membuat lidah kita bergoyang.

    Memiliki cita rasa yang berbeda dengan makanan dari daerah lain nya tentu akan membuat siapa saja yang pernah makan makanan khas mempunyai kesan yang sangat bagus. Aneka resep masakan jawa menggunakan bumbu seperti jahe, kunyit, merica, cabai rawit dan aneka bumbu lain nya.

    Aneka Resep Masakan Jawa

    Dari berbagai macam makanan khas jawa terpilih dua sebagai makanan yang harus anda coba karena selain rasa nya, protein yang di hasilkan dari bahan sangat baik bagi tubuh. Kedua makanan ini adalah tengklek solo dan pindang serani jepara.

    Bagi anda yang ingin membuat tengklek solo dan pindang serani jepara cara nya cukup gampang karena menggunakan resep masakan jawa dan bumbu yang biasa kita gunakan untuk masak sehari-hari.

    Pindang serani jepara :

    Bahan :

    • 2 ekor ikan bandeng segar (potong-potong)
    • 2 buah tomat
    • 3 buah seledri
    • 2 buah daun bawang
    • Air bersih secukupnya

    Bumbu :

    • Bawang merah 7 siung
    • Bawang putih 3 siung
    • Merica 1 sendok makan
    • 2 lembar daun jeruk nipis
    • 2 batang serai (di memarkan)
    • 3 cm jahe,kunyit dan lengkuas
    • 2 buah air jeruk nipis (di potong lalu di peras)
    • 1 lembar daun salam
    • 3 buah belimbing wuluh (di potong bulat-bulat)
    • Garam dan gula pasir secukupnya

    Tengklek solo :

    Bahan :

    • 1 kg daging kambing muda
    • 1kg tetelan kambing
    • 2  lembar daun jeruk
    • 2 lembar daun salam
    • 3 cm jahe dan lengkuas
    • 2 buah sereh
    • Minyak goreng

    Bumbu :

  • Bawang merah 9 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Merica 1 sendok makan
  • 2 sendok teh ketumbar (di sangrai)
  • 3 buah kemiri (di sangrai)
  • Garam 2 sendok makan
  • Cabai merah 5 buah
  • Cabai keriting 9 buah
  • Kunyir 3 cm
  • Gula pasir secukup nya
  • Air bersih secukupnya